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新鲜松茸可以泡(pào)水喝(hē)吗(ma)

　　新鲜(xiān)松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸(rōng)浸(jìn)泡在(zài)水中可以增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫力，因为松茸含有人体(tǐ)所(suǒ)需的(de)各种营养素，松茸(rōng)在(zài)水中浸(jìn)泡后(hòu)，

　　许(xǔ)多营养物(wù)质会溶解在水中，饮用松茸(rōng)水能更(gèng)好地吸收松茸的各(gè)种营养成分。

　　松茸(rōng)是最有营养的蘑菇(gū)，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微(wēi)量元素和(hé)49种(zhǒng)活性营养素(sù)，浸泡(pào)在水中的(de)松茸的营(yíng)养(yǎng)成分能很好地被人体(tǐ)吸收，对人(rén)体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方(fāng)法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材(cái)，完全可以放(fàng)到冰(bīng)箱的(de)保鲜(xiān)空间里进行保存，但一定不(bù)能密封(fēng)和水洗，会(huì)影响松茸(rōng)的口感。

　　现在(zài)有(yǒu)的冰(bīng)箱(xiāng)有干湿分(fēn)储的保鲜空间，松茸可以放进干(gàn)的地(dì)方(fāng)，这样(yàng)更容(róng)易隔离(lí)其它食材的(de)影响，对松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保存(cún)更(gèng)长的时间(jiān)，口感变化(huà)也不会很(hěn)大，所以(yǐ)完全可以(yǐ)将松茸切成片状，然后晒干储存，这(zhè)样(yàng)只要(yào)不受潮(cháo)，就(jiù)可以长时(shí)间的(de)储存。

　　但在食用时时用水泡开后，会影响松(sōng)茸的品质，最主要(yào)的(de)就是(shì)香气肯定有所流失，但营养还是极其丰富(fù)的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(de)松茸也能(néng)长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层(céng)中，温(wēn)度调在(zài)零下10度左右进(jìn)行(xíng)急速冰镇(zhèn)，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新(xīn)鲜，也适合长途(tú)运输。

新鲜的松(sōng)茸有哪(nǎ)些美味吃(chī)法 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆(dòu)腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)切片，和豆腐片一起放入锅(guō)中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食(shí)用。

　　也可按自己喜欢(huān)的方(fāng)式调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁，即(jí)可调制出(chū)自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片(piàn)，使(shǐ)用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸(rōng)片煎烤(kǎo)，烤至(zhì)香味扑鼻(bí)时，即可使用，可根(gēn)据自己的(de)需要(yào)准备酱油和盐等调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊(hú)状，上笼蒸至六(liù)成熟，将鲜松(sōng)茸切片加入，继续(xù)蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少许味精和(hé)醋调(diào)味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待(dài)松茸充(chōng)分(fēn)飘香后，加入(rù)精(jīnsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服g)盐即可(kě)食用，有(yǒu)条件的可以用烤箱，用(yòng)锡箔纸包好涂上黄(huáng)油(yóu)的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸处在(zài)零下1.5度-2度(dùsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服)之间，在云南、四川(chuān)、西藏等(děng)地，大约(yuē)能保(bǎo)存3天左右(yòu);而(ér)在东北地区，则(zé)可以保(bǎo)存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用(yòng)白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起来，放(fàng)置在阴凉潮湿的地方，可以使松(sōng)茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新鲜松茸，那(nà)只能(néng)分散冷藏(cáng)：把松(sōng)茸(rōng)一个个用(yòng)吸水纸或(huò)者(zhě)报纸、纱(shā)布之类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷(lěng)藏，分散隔开保存期更(gèng)久(jiǔ);放在冰箱的冷藏(cáng)室，则可以保存一周左右的时间，如果还想(xiǎng)保存更长(zhǎng)时间，只能把它速(sù)冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方法是(shì)将整个(gè)新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)的放在开水里(lǐ)煮(zhǔ)5分钟左右(yòu)，沥(lì)出，放在一个容器里，再撒上食盐，就(jiù)可(kě)以了(le)。

　　食用的时候，捞出松茸，清水(shuǐ)冲洗(xǐ)若干(gàn)遍，就可以做菜了(le)。

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