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单亲家庭是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶是(shì)能够闷(mèn)泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡(pào)也能够冲泡(pào),通(tōng)过闷泡能更好的调查茶叶的质(zhì)量,可是留(liú)意闷泡(pào)的时刻不要太(tài)长(zhǎng),否则会影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡(pào),相同也能够(gòu)冲(chōng)泡,能够根据个人的喜爱(ài)挑选,运用闷(mèn)泡能更好的辨别茶叶(yè)的质量(liàng)。

熟茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的(de)办法存在。

　　要想熟普好(hǎo)喝，咱们要先醒(xǐng)茶。

　　醒茶类比于醒(xǐng)酒(jiǔ)，浅显的说醒(xǐng)茶便是让尘封的茶叶通过与空气、水分的触(chù)摸而(ér)苏醒过来，使叶片自然地(dì)呼吸，唤醒(xǐng)茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早(zǎo)一周左右先进行撬饼，将撬下来的(de)茶，放入紫(zǐ)砂(shā)罐中，对其(qí)进行(xíng)“醒茶”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶(chá)，或许是限(xiàn)制得没有那么紧的熟茶饼，能够(gòu)越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水(shuǐ)是咱(zán)们日常日子中取用最便利(lì)的(de)水，但自来水(shuǐ)的硬度偏(piān)大，水(shuǐ)中(zhōng)还有或许有很重的氯气味，用来(lái)泡茶对滋味和(hé)香气都(dōu)有必定的影响。

　　条件(jiàn)答应的(de)情况(kuàng)下，能够购买市(shì)售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉(quán)水(shuǐ)，前者(zhě)能最大程度地(dì)衬托出(chū)茶的赋性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运用紫砂壶或(huò)盖(gài)碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸附性，能(néng)够(gòu)使茶汤(tāng)口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料等级低、年份(fèn)久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗(wǎn)散(sàn)热快，便利控温出汤。

　　质料(liào)等(děng)级高、年份(fèn)短(duǎn)的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来(lái)说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普(pǔ)泡得苦(kǔ)涩(sè)，便是没(méi)把(bǎ)握(wò)好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡(pào)熟普(pǔ)茶水比大致在(zài)1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用(yòng)水及(jí)温度(dù)协助叶片(piàn)舒(shū)展，激(jī)起茶叶的活(huó)性，利于在正(zhèng)式冲泡(pào)时释放出(chū)茶叶的最佳质量，并洗(xǐ)去茶叶制(zhì)造进程中附(fù)着的浮尘。

　　润(rùn)茶要(yào)先用热水(shuǐ)充沛温热茶具，然后投入(rù)茶(chá)叶(yè)注入热水，快速倒出润茶水。

　　开端正(zhèng)式(shì)冲泡(pào)，关(guān)于质(zhì)料等级较高，陈(chén)化时刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁(bì)或盖碗(wǎn)壁渐渐注(zhù)入或绕茶叶边际环形(xíng)灌水，以确(què)保茶(chá)汤(tāng)醇滑温润的口(kǒu)感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟茶，能(néng)够(gòu)选用高冲旋转(zhuǎn)的办(bàn)法灌(guàn)水，更(gèng)有利(lì)于激起其间的(de)内(nèi)在(zài)物质分出，确保茶汤的滋味和香气(qì)满足。

　　出汤时刻关(guān)于茶汤滋味(wèi)影响颇大(dà)，出水过(guò)快，茶汤(tāng)滋(zī)味寡淡；出水(shuǐ)太慢，茶汤太过(guò)浓稠，以及影(yǐng)响后续几泡的滋味。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒(miǎo)，六(liù)到八泡20秒(miǎo)，八(bā)泡今后(hòu)能(néng)够延伸至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最佳出(chū)汤时刻都是有(yǒu)差异的，能够在(zài)参阅时刻的基础上，通(tōng)过实践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟普的冲泡办法

　　熟普的冲泡(pào)办法

熟普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普(pǔ)，不管(guǎn)等级凹凸，都不惧开(kāi)水(shuǐ)冲泡。

　　由于(yú)普洱茶是大叶种茶(chá)，因(yīn)而(ér)冲泡熟普，宜选用单亲家庭是什么意思阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下(xià)冲泡办法、进程(chéng)，是我(wǒ)多年泡饮心得(dé)，也是通过无数次与同好切戳后总结的心得，发出来期(qī)望(wàng)对茶友能有协(xié)助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶(chá)，首(shǒu)要有必要温热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中(zhōng)热水，投入(rù)适(shì)量(liàng)熟普，投茶量按照个人喜爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖(gài)子悄悄摇晃(huǎng)，翻开盖子(zi)嗅闻茶叶的气味，判别茶叶(yè)寄存是(shì)否妥当，好(hǎo)的熟(shú)普，此刻应该能够闻到一股木香味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道(dào)，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这时壶口会有(yǒu)气泡、泡沫涌(yǒng)起(qǐ)。

　　　　待壶口不再有(yǒu)气泡冒出(chū)时(shí)，拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖(gài)上盖子(zi)，出(chū)汤，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤(tāng)色应该是明澈亮堂的(de)酒赤色(sè)。

　　　　由于熟(shú)普特别(bié)的发(fā)酵工艺，所以榜首、第二道茶汤弃之不饮，从第三(sān)道(dào)开端(duān)，就(jiù)能够正(zhèng)常饮用了。

　　　　工(gōng)艺到(dào)位，存贮(zhù)合理的熟普，茶底应该是(shì)油润的(de)。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来(lái)做演(yǎn)示，盖碗冲泡能(néng)够泡出熟(shú)茶的原汁原味，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是(shì)120-150ml左右的容量，我们能(néng)够(gòu)根据(jù)自己盖碗的容量(liàng)来核(hé)算投进量。

　　　　干(gàn)醒茶进程。

　　熟(shú)茶(chá)一般做(zuò)成茶(chá)砖(zhuān)、茶饼，空气(qì)没有和茶叶充沛触摸(mō)，假如直(zhí)接(jiē)拆开后立(lì)刻喝，那么口感会没有到达极致，这就需(xū)求干(gàn)醒(xǐng)茶，让茶叶和空气进行充沛(pèi)触(chù)摸。

　　首要办法是(shì)把紧压(yā)茶分(fēn)解(jiě)成茶块，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡(pào)茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯

　　　　温(wēn)杯能够(gòu)高温灭菌消(xiāo)毒(dú)，也能够进(jìn)步茶具温度，让茶叶的香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二步：醒(xǐng)茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水(shuǐ)，醒茶，醒茶要(yào)充(chōng)沛把茶叶和水交融，把茶叶内含的物(wù)质、茶(chá)多酚等唤醒(xǐng)出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟(shú)茶来说，榜(bǎng)首道不足以把内含(hán)物质蒸发出来，所以(yǐ)需(xū)求第二道润茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶的水，都要(yào)倒掉。

　　　　第(dì)四(sì)步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低(dī)的熟茶，需求用沸水冲泡(pào)，出(chū)汤时刻控制在(zài)15秒(miǎo)为宜(yí);质量(liàng)较(jiào)高(gāo)的.熟茶，能够(gòu)用90-95度水(shuǐ)温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质进(jìn)行过滤，得到精华的部分，之(zhī)后(hòu)进(jìn)行分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是(shì)最重要的，榜首泡泡的好，把茶叶内含物质唤醒后(hòu)，一般榜首到第七泡(pào)出汤时刻(kè)能够在(zài)榜首(shǒu)泡的基础上(shàng)稍微加(jiā)速，7到15泡(pào)出汤时刻(kè)逐步变慢(màn)。

　　而每(měi)一泡的滋味(wèi)也会有一(yī)股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂壶泡茶，熟(shú)茶看(kàn)中(zhōng)泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸(xī)附的作(zuò)用，能够去除一部(bù)分熟茶中的堆味(wèi)和仓位，而且泡(pào)茶又不失原味，具有提香成效，口感更好，是(shì)熟茶冲(chōng)泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的投泡份额也底子(zi)是(shì)100:5的姿态，我们(men)在投泡时就要留意自己茶壶(hú)的(de)量(liàng)，来(lái)核算投(tóu)茶量(liàng)。

　　而用潇(xiāo)洒杯的话，要留意潇洒杯容(róng)积比(bǐ)较大，投(tóu)茶量能(néng)够增(zēng)加到(dào)100:6，冲泡(pào)时(shí)刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟(shú)茶

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的炒制办法和生茶(chá)不一(yī)样，颜(yán)色显着(zhe)发红，为红褐色或甲由(yóu)色，也被称(chēng)为(wèi)“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不同(tóng)加工工(gōng)艺的(de)产品。

　　　　茶叶(yè)品鉴

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后发酵或(huò)缓慢后(hòu)发酵而成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显着发红，为红褐(hè)色或(huò)甲(jiǎ)由(yóu)色，茶汤(tāng)香(xiāng)气很浓。

　　残(cán)次的(de)普洱茶熟茶(chá)会发黑，有铁锈水的滋味(wèi)，乃至(zhì)有的有(yǒu)胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟(shú)普洱茶(chá)汤色红浓(nóng)通明，有(yǒu)枣香、樟香、荷(hé)香等(děng)香(xiāng)味，香味(wèi)层(céng)次分明(míng)，比较重(zhòng)，没有(yǒu)浮渣且有一种(zhǒng)沉香味，能看到(dào)油气(qì)可是不见油珠。

　　残次的普洱(ěr)茶冲汤后茶汤浮渣较(jiào)多(duō)，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关(guān)键

　　　　1.普(pǔ)洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因(yīn)而冲泡(pào)的时分将开(kāi)水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水(shuǐ)混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁(zhī)或许(xǔ)蜂蜜调(diào)味(wèi)。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶(chá)能够在(zài)紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐(jiàn)渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶熟茶榜首(shǒu)泡(pào)不需求煮泡时刻过长，可是后(hòu)边几泡需求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟(shú)普的(de)冲泡(pào)办法3

　　　　普洱(ěr)茶(chá)有越陈(chén)越香的特色(sè)，一起普洱茶也是能够喝的(de)”古(gǔ)玩”,那么普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)应该(gāi)怎样冲泡与品味呢(ne)?怎样冲泡怎样品味才干真实品味出普洱(ěr)茶的滋味呢?下面(miàn)就详细介绍(shào)普洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜(yí)选腹(fù)大的壶,由于(yú)普洱茶的(de)浓度高,用(yòng)腹(fù)大的壶可防止(zhǐ)茶汤(tāng)过浓(nóng).主张(zhāng)原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡(pào)份量：冲泡普洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气(qì)2星(xīng)期,再(zài)冲泡(pào)滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲(chōng)泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝(hē)的(de)茶(chá)一(yī)般应拆开(4至5公分巨细越薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年(nián)。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般不超越三(sān)分之(zhī)二，如有或许应定时(shí)(比方一个月一次)将茶(chá)倒出翻(fān)一下，以利(lì)于醒茶。

　　没有条(tiáo)件的茶友也能(néng)够(gòu)将拆(chāi)开(kāi)的茶(chá)暂时放入牛皮纸袋或大(dà)的(de)信封(fēng)中(zhōng)醒(xǐng)茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)时要(yào)留意(yì)避光(guāng)避异味、坚持必(bì)要的环境温度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环境(jìng)湿度则(zé)应比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水(shuǐ)、生茶一般(bān)按8克(kè)/100ml水(shuǐ)的份额出茶(chá)。

　　紧压(yā)茶处(chù)理成指甲盖巨细(xì)，越薄(báo)越(yuè)好;散茶则(zé)顺从其美(měi)，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶装优质纯净水、山泉(quán)水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出(chū)水(详细(xì)时刻根据(jù)紧压程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压得松则时刻稍短。

　　散(sàn)茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒(miǎo))，第(dì)二遍(biàn)快(kuài)冲快出。

　　十(shí)年(nián)以上陈期(qī)的熟茶若(ruò)制造与寄存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生茶，一(yī)般(bān)洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒出水。

　　十年以(yǐ)上(shàng)生茶在(zài)洗(xǐ)(润(rùn))茶前可进(jìn)行适度水烘，行将干茶置入紫(zǐ)砂壶中(zhōng)，壶外(wài)用开水冲(chōng)淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散(sàn)壶内(nèi)干茶的杂味并完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶(chá)有必(bì)要趁热闻香(xiāng)，碰杯鼻(bí)前，此刻(kè)即可感触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典(diǎn)雅(yǎ)沁心之(zhī)感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需用(yòng)心品茗(míng)，啜饮进口，始能得其真韵，虽(suī)茶汤进(jìn)口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间(jiān)略作逗留时(shí)，即可感触茶(chá)汤穿(chuān)透牙缝、沁渗齿龈(kěn)，并由舌(shé)根发生甘津送回舌面，此(cǐ)刻满口(kǒu)芳香(xiāng)，甘(gān)露(lù)“生津”，令(lìng)人神清气爽，而且(qiě)津液四溢，耐久不散不渴，此(cǐ)乃品(pǐn)茗之最(zuì)佳(jiā)感触“回韵(yùn)”。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶(hú)冲泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的(de)壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大(dà)的(de)壶可防止茶汤(tāng)过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量(liàng)

　　　　冲泡普洱(ěr)时茶叶(yè)份量(liàng)大约(yuē)占壶身20%,最(zuì)好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后(hòu)，露(lù)出空气2星期(qī),再冲泡滋(zī)味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将(jiāng)茶叶(yè)放入(rù)茶壶，然后(hòu)注入热水。

　　一般在(zài)喝中国茶(chá)时，都要先(xiān)冲过一次热(rè)水才行，关(guān)于普洱(ěr)茶来说这是(shì)不行短少的程序。

　　由于它跟其它茶类(单亲家庭是什么意思lèi)不同，除了一(yī)般加工手续外(wài)，好的陈年(nián)普洱茶至少还(hái)要再地底下埋个五(wǔ)年左(zuǒ)右，所(suǒ)以怕(pà)它会带(dài)有(yǒu)部分的泥土(tǔ)在里(lǐ)面(miàn)。

　　由此可知，榜(bǎng)首次(cì)冲(chōng)泡茶叶的热水(shuǐ)除(chú)了(le)能够唤醒茶叶(yè)的滋味之外，它一起还(hái)具有将(jiāng)茶叶中的杂质同时洗净的(de)重要任务。

　　榜首次的冲泡(pào)速度要快，由(yóu)于(yú)它只需(xū)能将茶叶洗净即可，不须将它的滋味(wèi)浸泡出来；而(ér)第2次今后由所以(yǐ)要(yào)拿来喝的，所(suǒ)以浓(nóng)淡(dàn)的挑选就可按照(zhào)个人喜(xǐ)爱(ài)来决(jué)议(yì)了(le)。

　　普洱茶即便变(biàn)冷(lěng)今后仍是(shì)风味十足，所以(yǐ)夏天(tiān)的时分能够弄得(dé)冷一些(xiē)或许是冰过今(jīn)后再喝(hē)。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能(néng)匡(kuāng)助人(rén)们(men)有用的瘦(shòu)身瘦身(shēn)，更好的(de)坚持身材的细长，而且还能起到降(jiàng)血脂以及血(xuè)压(yā)的(de)意(yì)图，关于于防癌抗癌(ái)也有必(bì)定的(de)功效(xiào)，所以糊口中有(yǒu)良多人(rén)都爱好喝普洱茶，而关(guān)于喝(hē)茶有必定知(zhī)道的人还知道它(tā)有生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶之分，那末，普洱茶(chá)生茶以及熟茶的区别都有哪些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶的(de)区(qū)别

　　　　一(yī)、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶(chá)叶以青(qīng)绿,墨绿色为主(zhǔ),有(yǒu)部(bù)份(fèn)转为黄赤色，白色(sè)为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼(bǐng)中茶叶颜(yán)色为黑或许(xǔ)红褐色(sè),有些芽茶则是暗金黄色(sè),有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似于霉味(wèi),发酵轻者有(yǒu)类(lèi)似龙眼的滋味,发(fā)酵重者有(yǒu)闷湿的(de)草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对照(zhào)

　　　　普洱(ěr)茶生茶的(de)制造工艺：鲜叶(yè)采(cǎi)摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干，即生(shēng)散(sàn)茶,或(huò)许叫晒青毛茶。

　　把晒(shài)青毛茶(chá)又高温蒸，放入固定模具定型，又(yòu)晾干后(hòu)成为紧(jǐn)压茶(chá)品(pǐn)，也就(jiù)成(chéng)为了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟茶的制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即为生散茶(chá),或许晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人工快速后(hòu)熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即(jí)为熟散茶，渥堆技能(néng)是年由茶厂实验成(chéng)功,也便是说，年之前的熟茶都是假的，年(nián)之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶(chá)。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的汤(tāng)色(sè)对照

　　　　生茶的汤(tāng)色(sè):青黄色或许金(jīn)黄色，较透亮(liàng).

　　　　熟(shú)的汤色(sè)：栗赤(chì)色或许暗赤色，微透(tòu)亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶生茶以及熟(shú)茶的(de)叶底对(duì)照

　　　　生茶(chá)的叶底：新(xīn)制茶品(pǐn)以黄绿色,暗绿(lǜ)色(sè)为主(zhǔ),活性高(gāo),较(jiào)柔韧(rèn),有弹性(xìng)。

　　无杂色，有条有形，展开(kāi)仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然(rán)不是首要根据，根据茶叶产地、品种不同而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵度(dù)轻者叶底(dǐ)是(shì)红棕色但(dàn)不柔韧,重发酵者叶底多(duō)呈深褐色或许黑色(sè),硬(yìng)而易碎(suì)。

　　五、普洱茶生茶以及熟(shú)茶(chá)的功效对照

　　　　普洱茶生茶(chá)的(de)首要功效:生普(pǔ)普茶气(qì)比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很高(gāo)，是防癌的(de)好饮品。

　　白(bái)日喝(hē)生(shēng)普很(hěn)醒脑(nǎo)，有一种清洗身(shēn)心的清彻感，关于血(xuè)管的疏理也(yě)比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的首要功效(xiào)：具有(yǒu)明(míng)显的(de)瘦(shòu)身作(zuò)用。